Категорія Статті

Категорія “Статті” пропонує глибокі аналітичні матеріали, дослідження та експертні думки з актуальних питань агроіндустрії.

Ціни на молоко в Україні 2025: чому вони зростають і що буде далі

Джерело фото: Latifundist.com Кінець минулого року запам’ятався українцям рекордними темпами здорожчання  молочних продуктів. Це спричинило шквал взаємних звинувачень в галузі. Переробники зі «Спілки молочних підприємств України» (СМПУ) звинуватили ферми у швидкому 40%-му рості цін на сировину. У відповідь «Асоціація виробників…

23 млн грн для фермерів: Результат допомоги міжнародного проєкту FARMERHOOD

Богдан Лукʼянчук, засновник GROWEX, Андрій Дем’янович, засновник Feodal, Наталія Бондарчук, керівниця Zeep, Катерина Конащук, керівниця FARMERHOOD, Роман Хрипко, менеджер з розвитку бізнесу Syngenta (зліва направо) З 1 березня 2025 року міжнародний благодійний проєкт FARMERHOOD офіційно завершив свою діяльність: збір коштів…

Роботизована ферма Ерідон: секрети надоїв та модернізації

Першу роботизовану молочну ферму «Ерідон» відкрив 10 років тому — у 2015 році. Тоді це була екзотика. Нині з чотирьох молочних ферм, що входять до складу холдингу, роботизовані дві. Та й загалом роботи у тваринництві поступово перетворюються на таку саму…

Agro&Food Security Forum 2024: Логістика, польсько-українське партнерство та тренди зернового ринку

2-3 у грудня у Варшаві відбувся вже третій Agro&Food Security Forum 2024. Організували цю подію «Асоціація бобових України» та Польсько-Українська Господарча Палата. На конференції зібралися понад 250 учасників з 22 країн світу. Гострі кути польсько-української комунікації Звісно ж, подію такого…

Не елеваторами єдиними. Що спонукало Alebor Group йти у молочну ферму та вирощувати кукурудзу і ріпак

Жнива кукурудзи в Alebor Group, жовтень 2024 р. Яка у вас перша асоціація при згадці Alebor Group? Мабуть, це стотисячні елеватори в Центрі України, що вантажать маршрути до портів. Мабуть, ви ще згадаєте Вадул-Сирецький термінал на кордоні з Румунією, фури…

Рідкі замість сухих: Популярність КАС і РКД в Україні та їх технологія виробництва

Віталій Попов, засновник «УТК ХімАльянс» З початку повномасштабного вторгнення на українському ринку добрив найшвидше відновилося споживання КАС. Показники виробництва вже майже досягли довоєнних рівнів (в цьому році це майже 800 тис. т) і це незважаючи на тимчасову втрату територій у…

Де український багет і чому фермер не вирощує дурум? Найцікавіше на New Food Summit про ринок хліба

Майбутнє за індустріальним чи крафтовим хлібом, чому фермери не хочуть вирощувати, а млини переробляти тверді сорти пшениці — про це і не тільки говорили на New Food Summit на панелі «Як перезапустити ринок хлібних виробів?». Latifundist.com зібрав найцікавіші думки. Чому…

Дрогобицька солеварня. Автентична технологія, знімальний майданчик для Довбуша та занехаяний стан

Дрогобицька солеварня Погожої днини дороги Галичини привели нас до Дрогобицької солеварні, де добувають «біле золото» цього краю. Кажуть, що в Середньовіччя сіль була настільки дорогою, що іноді її називали саме «білим золотом».  Та і назва Галичина, кажуть, походить від назви…

Без космічної маржі, але і не провалитися в «мінус». Про що говорили на зустрічі УПІ-АГРО з аграріями

«Укрцукор» прогнозує виробництво 1,8 млн тонн цукру в цьому сезоні Погода немало попсувала нерви аграріям цього сезону. Зокрема, і тим, хто зробив ставку на цукрові буряки. Культура допомогла вирівняти фінансовий баланс агрокомпаніям в останні два роки. Та цьогоріч імпортні ліміти…

Ma’Rijany Hemp Company вперше збирає технічні коноплі. З якою врожайністю та яку техніку пригнали з Європи?

Засновник Ma’Rijany Hemp Company Андрій Микитів та головний редактор Latifundist.com Костянтин Ткаченко «Нам вже можна екскурсійне бюро відкривати. Кожен день по декілька аграріїв приїжджають дивитися, як сіяти коноплі та чим їх збирати. У нас тут зібрана техніка практично для всього…