Великий відсоток вирощених у 2023 році овочів борщового набору, у деяких випадках до 50%, буде непридатним для тривалого зберігання, оскільки багато новачків вирішили зайнятися овочівництвом.
Таку думку висловив керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Олександр Хорев в колонці на AgroTimes.
Він вважає, що до Нового року проблем із пропозицією основних позицій овочів борщового набору на внутрішньому ринку України майже не буде, причин для суттєвого зростання цін також не буде. Але вже з початку весни 2024-го й протягом наступних 3-4 місяців дефіцит може відчуватися практично по всіх позиціях овочів, можливо, окрім картоплі.
Олександр Хорев, керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»
Відповідно, з великою ймовірністю навесні 2024 року Україна буде імпортувати всі овочі борщового набору. Винятком може стати картопля, оскільки понад 95% цієї культури вирощується господарствами населення, а якихось серйозних проблем з урожаєм поточного року ми не бачимо.
Источник: www.agroportal.ua