Чому помідори зеленіють: температура та лікопін

У багатьох городників томатні кущі в серпні рясніють плодами, проте ті вперто не набувають червоного кольору. Причиною цього явища найчастіше є не сортова особливість і не помилки у догляді, а температурний режим: пігмент лікопін, який забезпечує характерне червоне забарвлення, виробляється…










