Avatar photo

Павло Дубровський

Інвестиції Dairy Global Experts у переробку великої рогатої худоби на Черкащині

Українське підприємство Dairy Global Experts має намір вкласти приблизно $150 мільйонів доларів у побудову передового комплексу для забою та початкової обробки великої рогатої худоби на території Черкащини. Загальна вартість ініціативи сягає $160 мільйонів доларів. Можливості та характеристики майбутнього об’єкта Ініціатива…

М’ясо машинного відділення: безпека та склад продукту

Багато покупців надають перевагу доступним вареним ковбасам та сосискам, не роздумуючи про справжній вміст цих виробів. Значна частка недорогих м’ясних товарів містить м’ясо механічної обробки (ММО), щодо якого циркулює безліч міфів та запитань про його поживні властивості та безпечність. Особливості…

Український експорт кіз та овець: обсяги та ціни

У перші шість місяців 2026 року українські постачальники живої худоби (кіз та овець) спостерігали змішану ситуацію на світових ринках. Незважаючи на зменшення кількості відправленої продукції, грошові показники вказують на покращення, що свідчить про зростання інтересу закордонних клієнтів до худоби з…

Продаж за кордон племінних овець та кіз з України: скорочення поставок, збільшення доходів

Протягом першої половини поточного року Україна поставила на зовнішні ринки 337 тонн живих овець і кіз, що демонструє спад на 9,4% порівняно з відповідним періодом минулого року. Незважаючи на зменшення кількісних показників, доходи від реалізації цієї продукції за кордоном збільшилися…

Українські ферми обійшли агрохолдинги за прибутковістю молока

Українські фермерські господарства продемонстрували вищу прибутковість молочного виробництва у 2025 році, обійшовши великі агрохолдинги. Ця динаміка вказує на успішність роботи малих та середніх господарств в умовах непростої економічної ситуації. Основні показники динаміки прибутковості Згідно з даними Державної служби статистики, прибутковість…

Виробництво аквакультури вперше перевищило вилов дикої риби.

Загальний обсяг вилову та вирощування водних ресурсів у 2024 році досяг безпрецедентних 235 мільйонів тонн. Ця цифра складається з 195 мільйонів тонн водних тварин та 40 мільйонів тонн водоростей. Ці дані представлені Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), як повідомляє…