Соя: методи зберігання

Через значний вміст протеїну та жиру, а також збільшену здатність поглинати вологу, соєві зерна при несприятливих обставинах (наявність сторонніх домішок, підвищений рівень вологості) швидко приходять в непридатність. Навіть висушені зерна сої за присутності домішок можуть нагріватися самостійно. Соя –…









