Вітчизняний ринок свинини демонструє значне зростання закупівельних цін протягом останніх двох тижнів. Якщо раніше українські ціни поступалися європейським, то нині ситуація змінилася: ціни на живець свиней в Україні піднялися на 8 гривень за кілограм, тоді як у Німеччині показники залишаються незмінними.
Динаміка українського та європейського ринку
В аналітичному відділі Асоціації «М’ясної галузі» повідомили, що з 7 по 13 вересня закупівельна ціна на живець свиней в Україні очікується на рівні 79–80 грн/кг живої ваги. Ще тиждень тому вона становила 74–75 грн/кг, а два тижні тому — 71–72 грн/кг. Таким чином, за останні два тижні приріст склав 8 гривень на кілограмі, що відповідає приблизно 11%.