Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 26 жовтня по 1 листопада 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 72-73 грн/кг.
Середня ціна за останній період зросла на 4 грн/кг. Проте, ціни в різних регіонах України суттєво відрізняються. У зонах, де поширюється африканська чума свиней (АЧС), спостерігається значне зниження цін через надлишок пропозиції, частина якої може бути інфікована.
Втрати поголів’я через АЧС негативно впливають на всю галузь. Рослинницький бізнес втрачає один із ключових каналів збуту зерна та отримання прибутку. За прогнозами експертів, м’ясна галузь протягом наступного року зіткнеться з гострим дефіцитом живця, що призведе до значного зростання цін – ймовірно, вище 100 грн/кг живої ваги. Це, своєю чергою, змусить споживачів купувати свинину за значно вищою вартістю.
Водночас, представники бізнесу все частіше закликають прискорити реєстрацію вакцини проти АЧС в Україні. Це допоможе захистити як діючі підприємства, так і тих, хто постраждав від хвороби і планує відновлювати свою діяльність у 2027 році. Документи на реєстрацію першої вакцини були подані ще в січні 2025 року, однак польові випробування в Україні досі не розпочалися.
На німецькій біржі VEZG ціна на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень встановлена на рівні 1,40 євро/кг (70,61 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,58 євро/кг (29,25 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней становить 4,36 злотих/кг (50,31 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 3,80 до 5,00 злотих/кг (43,85 – 57,70 грн/кг).
Динаміка цін у світі (забійна вага):
- ЄС: 1,58 €/кг (-2%)
- Бразилія: 1,42 €/кг (+21%)
- США: 1,48 €/кг (-3%)
- Канада: 1,14 €/кг (-6%)
Українська свинина могла б зайняти своє місце на глобальному ринку, що сприяло б розвитку вітчизняної м’ясної галузі та свинарства.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено нерівномірним розміщенням виробничих та переробних потужностей у м’ясній галузі.
Довідково
Асоціація «М’ясної галузі» щотижня готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Цей прогноз оприлюднюється на сайті асоціації та розсилається всім зацікавленим сторонам.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змінах у структурі попиту та пропозиції, а також на вагомих чинниках, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, імпорт, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо динаміки цін на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
Джерело: meatnews.com.ua