Фото: SuperAgronom.com Цибуля
Технологія вирощування цибулі з Південної Кореї, яку другий рік поспіль тестують на Одещині, дозволяє отримувати майже вдвічі вищий урожай порівняно з традиційними підходами. Якщо минулого року проєкт «Озима цибуля України» розпочався як експеримент, то зараз він охоплює 100 гектарів, а аграрії говорять про перспективи виходу на європейські ринки, інформує Район.Одеса.
Одним із перших господарств, де успішно збирають інноваційний врожай, є фермерське підприємство «Пан Білан» з Одеського району.
Звичайний євразійський метод культивації цибулі передбачає висів «наосліп» — від 4 до 7 кілограмів насіння на гектар. Через таку щільність посадки рослини розвиваються тісно, часто вражаються хворобами, а сам урожай виходить неоднорідним за розміром.
Південнокорейська компанія SeedOn розробила насіння для точного посіву з вертикальною формою рослини (erecta). Стебла такої цибулі розташовуються прямо, забезпечуючи оптимальну циркуляцію повітря, що захищає посіви від хвороб. Замість мільйонів насінин висівають лише 1,7 кг/га, а спеціальна техніка розміщує їх по одній.
За словами учасників проєкту, класичний метод дає приблизно 50 т/га цибулі різного калібру, тоді як метод SeedOn забезпечує понад 90 т/га продукції однорідної якості. До того ж, збір озимого сорту розпочинається вже на початку липня, коли ціни на ринку є найвищими.
«На ринках Південної Кореї та Китаю надають перевагу великій цибулині, наша стандартна цибуля для них є неформатною. У технології ми застосовуємо південнокорейські біопрепарати — триходерму та амінокислоти, які нам надали для випробувань. Завдяки цьому скоротили використання пестицидів і обсяги поливу, коренева система активно розвивається, що й сприяє отриманню відмінного врожаю», — ділиться Віталій Білан, засновник ФГ «Пан Білан».
На підприємстві зауважують, що завжди готові ділитися досвідом та допомагати з технологією іншим аграріям, оскільки володіють необхідними сівалками для точного висіву.
Головний агроном господарства Валерій Рибак додає, що незважаючи на технологічні інновації, фундаментальні потреби посівів залишаються незмінними — їм потрібен належний догляд:
«Все так само, як і для інших сортів цибулі: волога, підживлення, засоби захисту. Ми використовуємо крапельне зрошення. Цибулю посіяли 10 вересня минулого року, в зиму вона пішла з 3-4 листочками. Ми трохи запізнилися зі збором врожаю на 10 днів, але все одно спостерігаємо хороші показники. Потенціал цих гібридів у Південній Кореї сягає 100-120 т/га, а середня вага цибулини у нас досягає 300-350 г».
Наразі вирощування корейської цибулі виходить за межі окремих господарств. Цей напрямок планують офіційно включити до масштабної економічної програми «Аграрна Одещина» на 2026-2030 роки.
Олена Басанець, SuperAgronom.com