Фото: Дмитро Чуйко Сорт амаранту Багрянець
До вітчизняного ринку насіння внесено новий, довгоочікуваний різновид амаранту “Багрянець”. Про переваги та специфіку цього сорту для SuperAgronom.com розповів Дмитро Чуйко, доктор філософії з агрономії (PhD) та науковий співробітник кафедри генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.
Фахівець зазначив, що робота над виведенням цього сорту стартувала у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету. Керівником проекту була професор Тетяна Іванівна Гопцій. Вихідним матеріалом слугували рослини, отримані шляхом відбору з популяцій вільного запилення сорту Ультра (Amaranthus hybridus), що вирощувалися серед колекційних екземплярів виду Amaranthus cruentus.
Сорт вирізняється раннім терміном дозрівання: період вегетації триває приблизно 90 днів.
При використанні екстенсивних методів вирощування рослини досягають висоти близько 90 см, що забезпечує стійкість до вилягання та спрощує процес збору врожаю. Крім того, сорт відзначається цінним біохімічним складом зерна. Вміст протеїну складає близько 18,0 %, ліпідів — 8,2 %, а вуглеводів — приблизно 67 %. Така композиція робить сорт перспективним як для харчової галузі, так і для застосування у виробництві функціональних харчових продуктів та кормів.
За результатами тривалих польових випробувань, сорт “Багрянець” продемонстрував стабільно високий рівень продуктивності. При екстенсивній технології вирощування його середня врожайність сягала близько 2,4 т/га.
«При цьому важливо відзначити, що потенціал сорту значно вищий. За умови оптимізації технологічних аспектів вирощування, зокрема забезпечення рослин адекватним мінеральним живленням та сприятливими умовами вологості, показники врожайності можуть бути ще вищими. Для ранньостиглого сорту амаранту такий рівень продуктивності є доволі високим і свідчить про його потенціал для впровадження у виробництво», — підкреслює Дмитро Чуйко.
Меланія Несмачна, SuperAgronom.com