Фото: SuperAgronom.com
Прогнозується, що у 2026/27 маркетинговому році Україна може зібрати приблизно 82-85 мільйонів тонн зернових та олійних культур. Оцінки сукупного виробництва варіюються: ASAP Agri прогнозує 84,9 мільйона тонн, USDA — 82,5 мільйона тонн, а «Українська зернова асоціація» — 82,6 мільйона тонн.
Цей показник потенційно перевищить результат 2025/26 маркетингового року, який, за різними оцінками, становив 77,9-80,6 мільйона тонн. Про це повідомила провідний аналітик зернового ринку ASAP Agri Інна Степаненко.
Наразі триває активне збирання пшениці та ячменю, а їхня врожайність значно вища за торішню. Зокрема, для ячменю цьогорічні показники є рекордними. Проте, загальний урожай значною мірою залежатиме від пізніх культур — кукурудзи, соняшнику та сої. За даними ASAP Agri, на півдні формування врожаю цих культур вже завершується, тоді як у центральних та деяких східних областях вони ще перебувають у фазі цвітіння. Тому їхній потенціал буде залежати від погодних умов у серпні.
Степ: потенціал урожаю переважно вже сформований
У степовій зоні стан посівів кукурудзи, соняшнику та сої оцінюється як добрий або дуже добрий. Сприятливіші погодні умови та доступніші взимку азотні добрива дозволили аграріям закласти високий потенціал врожайності.
Кукурудза на півдні вже переважно завершила цвітіння. Соняшник виглядає значно краще, ніж торік, коли середня врожайність у деяких степових регіонах становила лише 0,6-0,8 тонни з гектара.
Очікуване у серпні підвищення температури до +35…+37 °C, ймовірно, не матиме суттєвого негативного впливу на врожайність у регіонах, де основні фази формування врожаю вже минули. Високі температури, скоріше за все, лише прискорять дозрівання культур.
Одещина та південь: погодні умови значно кращі, ніж торік
За словами Степаненко, на Одещині та інших південних областях цього сезону погода була значно сприятливішою. Температури не завдали критичної шкоди посівам, а своєчасні опади допомогли уникнути масштабної посухи, яка спостерігалася минулого року.
Стан соняшнику оцінюється позитивно, аграрії очікують на суттєво більший урожай цієї олійної культури. Загалом південні регіони можуть значно покращити показники врожайності пізніх культур порівняно з 2025 роком.
Дніпропетровщина: дощі покращили перспективи, але вегетація відстає
На Дніпропетровщині кукурудза та соняшник переважно перебувають у фазі цвітіння або завершують її, відстаючи у розвитку на один-два тижні через холодну весну. Липневі дощі покращили перспективи врожаю, тому урожайність може бути на рівні або вищою за торішню. Водночас головним ризиком залишається нестача тепла наприкінці літа, що може призвести до підвищення вологості зерна кукурудзи та, відповідно, збільшення витрат на його сушіння.
Харківщина: пізні культури значно кращі, ніж торік
На Харківщині кукурудза та соняшник перебувають на різних етапах цвітіння, а запаси вологи залишаються достатніми.
На відміну від минулого року, коли посіви кукурудзи вже потерпали від посухи, цього сезону вони зберігають добрий стан. Поточні дощі сприяють розвитку кукурудзи та соняшнику, хоча опади під час дозрівання пшениці могли негативно вплинути на її якісні показники.
Урожайність пізніх культур, зокрема соняшнику, очікується вищою за минулорічну. Проте, стан посівів суттєво залежить від конкретного гібрида, застосованої системи захисту рослин та точної локації.
Вінниччина: урожай залежатиме від серпневих дощів
У Вінницькій області добре захищені посіви загалом перебувають у задовільному стані. Водночас пізно посіяні кукурудза та соняшник лише входять у фазу цвітіння.
Тому прогнозована у серпні спека до +35…+36 °C може припасти на критичний період розвитку культур та спровокувати абортацію квіток. Для належного запилення, формування зерна та наливу насіння регіону необхідно щонайменше один-два продуктивні дощі протягом серпня. Остаточний потенціал урожаю у Вінницькій області стане більш зрозумілим лише наприкінці серпня або на початку вересня.
Великий врожай посилює логістичні ризики
Потенційно високий врожай може загострити проблеми з експортом, зазначають аналітики. За підрахунками УЗА, у 2026/27 маркетинговому році Україна потенційно здатна експортувати близько 52 мільйонів тонн зернових та олійних культур. Однак, реалізація цього прогнозу можлива лише за умови нормального функціонування глибоководних портів, оскільки альтернативні шляхи не можуть повною мірою їх замінити.
За розрахунками ASAP Agri, максимальний місячний обсяг перевалки через дунайські порти становив близько 2,5 мільйона тонн, тоді як рекорд перевезень автомобільним і залізничним транспортом сягав приблизно 2,2 мільйона тонн. Ці показники були зафіксовані в різні періоди і не відображають сталої одночасної пропускної спроможності альтернативної логістики. Для порівняння, глибоководні порти України здатні забезпечувати експорт до 6 мільйонів тонн агропродукції щомісяця.
«Навіть за сприятливого розвитку пізніх культур, великий врожай не гарантує аграріям високої прибутковості. Обмежені можливості експорту можуть призвести до накопичення внутрішніх запасів, посилити навантаження на елеваторну інфраструктуру та чинити тиск на закупівельні ціни», — підсумувала Степаненко.
Олена Басанець, SuperAgronom.com