На Одещині вже другий рік поспіль експериментують із південнокорейською методикою вирощування ярої цибулі, яка, за попередніми даними, дозволяє майже вдвічі збільшити врожайність у порівнянні зі стандартними методами. У рамках ініціативи «Яра цибуля України» цю нову методику вже застосовують на площі приблизно 100 гектарів, а одним із перших господарств, яке долучилося до проєкту, є ФГ «Пан Білан».
Про це інформує EastFruit.
Акцент на точне внесення насіння та біопрепарати
Методика, розроблена південнокорейською компанією SeedOn, суттєво відрізняється від традиційного підходу до культивації цибулі. Замість густого посіву застосовується точне розміщення насіння за допомогою спеціалізованої сівалки, що дає змогу зменшити норму висіву до 1,7 кг/га.
Іншою характерною рисою є прямостояча форма рослин (erecta), яка сприяє кращій вентиляції між рядами та знижує ризик розвитку захворювань.
Згідно з даними учасників проєкту, використання цієї методики дозволяє підвищити врожайність з типових 50 т/га до понад 90 т/га, тоді як потенціал окремих гібридів оцінюють у 120 т/га. При цьому цибулини виростають однорідними за розміром і можуть досягати ваги 300–350 грамів.
Крім того, застосування корейських біологічних засобів дозволяє скоротити використання пестицидів та оптимізувати процес зрошення.
Важливою перевагою цієї методики є також ранні терміни збору врожаю — вже на початку липня, коли ціни на ринку традиційно залишаються високими.
Проєкт отримує державну підтримку
Ініціатором проєкту виступила громадська організація «Всеукраїнська рада жінок-фермерів».
Новий етап розвитку ініціатива отримала після укладення в лютому 2026 року меморандуму про співпрацю між Одеською обласною військовою адміністрацією та південнокорейською провінцією Кьонсан-Пукто.
Голова правління організації Людмила Клебанова зазначає, що культивація ярої цибулі за новою методикою забезпечує значно вищу економічну віддачу порівняно з традиційними польовими культурами.
За її словами, проєкт спрямований на створення нових робочих місць у сільській місцевості, залучення сімейних фермерських господарств та формування основи для розвитку сучасних «розумних сіл». Діяльність учасників проєкту вже отримала визнання від Міністерства економіки України.
Орієнтація на експорт до ЄС
Методику вирощування ярої цибулі планують інтегрувати до регіональної програми «Аграрна Одещина» на 2026–2030 роки. Водночас триває розбудова логістичної інфраструктури для вивезення продукції до країн Європейського Союзу.
Засновник ФГ «Пан Білан» Віталій Білан повідомив, що минулого року господарство вже успішно здійснило першу відправку продукції до Франції, підтвердивши її відповідність європейським стандартам якості.
На даний момент підприємство працює над створенням платформи для об’єднання партій брендованої продукції обсягом від 5 до 50 тисяч тонн, які потенційно можуть постачатися до великих європейських торгових мереж.
За оцінками учасників проєкту, для забезпечення стабільних експортних поставок на Одещині необхідно розширити площі під ярою цибулею до 250–500 гектарів. Тому фермерів закликають до об’єднання, роботи за єдиними технологічними нормами та забезпечення стабільної якості продукції для європейського ринку.