Аналітичний підрозділ Асоціації «М’ясної галузі» представив прогноз закупівельних вартостей свиней на період з 3 по 9 серпня 2026 року: 74-75 грн/кг живою вагою.
Очікується, що ціна на свиней триматиметься в межах 74-75 грн/кг протягом наступного тижня.
Незважаючи на зменшення загальної кількості випадків африканської чуми свиней у Європі в першому півріччі 2026 року — 5,69 тис. епізоотій серед домашніх свиней та диких кабанів за січень-червень порівняно з 6,96 тис. за аналогічний період 2025-го (дані Інституту Фрідріха Льофлера), хвороба залишається значно поширеною. Найбільша кількість випадків зареєстрована в Польщі (1403), Литві (832), Італії (824), Німеччині (622) та Угорщині (492) — переважно серед диких кабанів; серед домашніх свиней виділяються Сербія (132), Румунія (109) та Хорватія (24).
За останній тиждень (станом на 27 липня 2026 року) Всесвітня організація охорони здоров’я тварин отримала нові звіти про підтверджені випадки АЧС серед домашніх свиней у трьох балканських державах та Польщі. Для України це слугує нагадуванням, що загроза АЧС у сусідніх країнах не зникає навіть на тлі загального надлишку свинини в ЄС — і залишається одним з ключових аргументів на користь систематичної вакцинопрофілактики.
На німецькому ринку VEZG на наступний тиждень вартість напівтуш кондиційних свиней становить 1,40 євро/кг (71,51 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,53 євро/кг (27,07 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
На польському ринку CennikRolnicze середня ціна живих свиней становить 4,68 злотих/кг (55,24 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 3,90 до 5,35 злотих/кг (46,03 – 63,15 грн/кг).
Джерело: Євростат
Зміни цін у світі:
🔻 1,55 (-2%) €/кг у ЄС
🔻 1,12 (-1%) €/кг у Бразилії
🟢 1,94 (+4%) €/кг у США
🟢 1,40 (+4%) €/кг у Канаді
Всі зазначені ціни стосуються забійної ваги.
Українська свинина мала б можливість зайняти свою нішу на світовому ринку, стимулюючи подальший розвиток м’ясної індустрії та свинарства в Україні.
Прогнозовані ціни на живих свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено нерівномірним розподілом виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Для інформації
Щотижнево Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який публікується на вебсайті асоціації та розсилається всім зацікавленим сторонам.
Прогноз ґрунтується на оцінці поточного рівня споживання свинини, трансформаціях у структурі попиту та пропозиції, а також вагомих факторах, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, обсяги імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни консолідують статистичні дані щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для підприємств з переробки м’яса та свинокомплексів.