Деякі молокопереробні підприємства почали «вивчати» відгук господарств на зменшення ціни закупівлі молочної сировини з першого листопада з 17,2 до 16,50 грн/кг, а в окремих випадках — навіть до 15,8 грн/кг (без урахування ПДВ).
Як інформує Асоціація виробників молока (АВМ), посилаючись на учасників ринку, подібну ініціативу запропонувала «Спілка молочних підприємств України» (СМПУ).
«Такі кроки — згубні, короткозорі та деструктивні для всієї молочної промисловості України. Україна вступає у непростий період листопад-2025 – вересень-2026, коли через тимчасове падіння попиту на жири на глобальному ринку вартість масла та сухого молока впливають на прибутковість переробників. Проте різке здешевлення сировини — це не антикризова тактика, а самознищення», — вважають в асоціації.
У АВМ передбачають, що необачне падіння закупівельних цін на молочну сировину призведе до:
- згортання інвестиційних задумів у галузі тваринництва;
- закриття невеликих і середніх молочних господарств;
- втрати тисяч робочих місць у сільській місцевості;
- ще більшої залежності від ввезення молочної продукції.
У АВМ наголосили, що це — загроза молочній безпеці України, та закликали СМПУ:
1. Не дозволити обвалу цін нижче 16,7 грн/кг (без ПДВ) до кінця 2025 року. Це — найменший рівень виживання для більшості українських молочних господарств. Подальше зниження — це прямий шлях до краху галузі.
2. Одночасно із зменшенням цін на сировину — запровадити акції в торговельних мережах. А саме, 20–30% знижки на масло та сири для споживача.
3. Припинити маніпулювати «надприбутковістю» господарств (деякі експерти говорять про 51%). Неправдиві експертні висновки вводять в оману переробників і завдають шкоди всій галузі.
«Згідно з даними бенчмаркінгу АВМ, у серпні-2025 за найвищих цін на молоко цього року середній операційний прибуток господарств становив 13,3%, водночас більшість малих і середніх господарств мали в середньому -1,4% збитку», — відзначають в асоціації.
4. Встановити нарешті відкритий діалог між заводами та господарствами, узгодити планування та прогнозування.
5. Вимагати від Мінекономіки та Кабінету Міністрів активувати «захисний механізм» у рамках угоди з ЄС, який дає змогу вживати заходів, коли імпорт з іншої сторони загрожує економічним або соціальним труднощам в Україні.
6. Спільно взаємодіяти з Держпродспоживслужбою, митницею та правоохоронними органами, щоб зупинити «тіньовий» імпорт молочних продуктів.