Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 24 по 30 серпня 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 71-72 грн/кг.
На наступному тижні прогнозується збереження ціни на свиней на рівні 71-72 грн/кг.
Ціни на свиней у країнах Європейського Союзу демонструють тенденцію до зростання майже на всіх ринках. Найбільш помітне підвищення спостерігається у Німеччині, де як базова ціна на свиней на відгодівлі, так і ціна на свиноматок зросли на 10 євроцентів за кілограм. Позитивну динаміку відзначили й інші країни, за винятком Ірландії та Данії, де базова ціна на свиню залишається нижчою за 1 євро/кг.
Одним із чинників, що впливають на цінову ситуацію, стала екстремальна спека останніх тижнів, яка негативно позначилася на продуктивності тварин. В умовах першої хвилі спеки деякі господарства повідомили про значні втрати поголів’я, а темпи приросту ваги сповільнилися. Це призвело до скорочення пропозиції на тлі вже наявних надлишків продукції на складах. Для України це означає тимчасове зменшення імпортного тиску з боку ЄС. Однак, слід зазначити, що структурне перевиробництво в Європі зберігається, і після спаду спеки пропозиція може швидко відновитися.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней встановлено на рівні 1,60 євро/кг (83,41 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,73 євро/кг (38,05 грн/кг). Ціни вказано без урахування ПДВ.
Згідно з даними польської біржі CennikRolnicze, середня ціна на живих свиней становить 5,36 злотих/кг (64,69 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней варіюється від 4,50 до 6,10 злотих/кг (54,31 – 73,62 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,62 €/кг (+4%) у ЄС
🔻 1,02 €/кг (-6%) у Бразилії
🔻 1,84 €/кг (-6%) у США
🔻 1,38 €/кг (-5%) у Канаді
Усі наведені ціни вказані за забійну вагу.
Українська свинина могла б знайти своє місце на світовому ринку, сприяючи розвитку м’ясної галузі та свинарства в Україні.
Прогнозні ціни на свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону. Це пов’язано з нерівномірним розташуванням виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Цей прогноз публікується на сайті асоціації та надсилається всім зацікавленим сторонам.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змінах у структурі попиту та пропозиції, а також на ключових чинниках, що визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, обсяги імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни узагальнюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.