Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 27 липня по 2 серпня 2026 року. Очікується, що ціна триматиметься на рівні 70-71 грн/кг.
Найбільший світовий експортер свинини Danish Crown 16 липня 2026 року вдруге за короткий проміжок часу знизив закупівельну ціну до 7,1 данської крони за кілограм. Це найнижчий показник за останні понад 20 років, що вдвічі менше, ніж торік. Причинами такої ситуації компанія називає структурне перевиробництво свинини в ЄС та зниження споживчого попиту. Керівництво Danish Crown попереджає, що ситуація може ще погіршитися.
Додатковий тиск на європейський ринок створюють антидемпінгові мита, запроваджені Китаєм з грудня 2025 року. Ці мита (4,9–19,8%) суттєво скоротили закупівлі свинини з ЄС, найбільше вдаривши по Іспанії, Нідерландах та Данії. Для України це означає, що надлишок дешевої європейської свинини продовжуватиме тиснути на закупівельні ціни та посилюватиме конкуренцію з вітчизняною продукцією.
На німецькій біржі VEZG наступного тижня очікувані ціни на напівтуші кондиційних свиней становлять 1,40 євро/кг (71,49 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,53 євро/кг (27,06 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
Середня ціна на живих свиней на польській біржі CennikRolnicze становить 4,16 злотих/кг (49,05 грн/кг). Діапазон цін коливається від 3,50 до 4,80 злотих/кг (41,27–56,60 грн/кг).
Динаміка цін у світі (за даними Євростату):
- ЄС: 1,56 €/кг (зниження на 3%)
- Бразилія: 1,14 €/кг (зростання на 1%)
- США: 1,92 €/кг (зростання на 3%)
- Канада: 1,34 €/кг (зростання на 1%)
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Українська свинина могла б знайти свою нішу на світовому ринку, стимулюючи розвиток м’ясної галузі та свинарства в Україні. Однак, регіональні відмінності у розміщенні виробничих і переробних потужностей можуть впливати на ціноутворення.
Довідково
Асоціація «М’ясної галузі» щотижня готує та публікує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Цей прогноз базується на аналізі поточного споживання, змін у попиті та пропозиції, а також вагомих чинників, що впливають на галузь (сезонність, імпорт, курси валют тощо).
Прогнозні ціни слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств та свинокомплексів, акумулюючи статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку.