Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 17 по 23 серпня 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 74-75 грн/кг.
Оновлений короткостроковий прогноз Європейської Комісії, опублікований 12 серпня 2026 року, свідчить про стабілізацію виробництва свинини в ЄС після дворічного зростання, яке призвело до перенасичення ринку. Прогнозується, що чисте виробництво свинини цього року зросте лише на 0,3% — до 22,1 млн тонн. Поголів’я свиноматок збільшиться на 0,6%, а споживання на особу залишиться незмінним — 33,1 кг.
Водночас експорт свинини з ЄС скоротиться на 0,5% — до 2,97 млн тонн (за перші п’ять місяців 2026 року він уже впав на 1,9% рік до року), а імпорт зменшиться на 3% — до 94,9 тис. тонн. Причинами падіння експорту, за оцінкою AHDB, є спалахи АЧС в Іспанії, антидемпінгові мита Китаю та посилення конкуренції з боку Бразилії на азійських ринках. Для України це означає, що нереалізовані європейські обсяги й надалі перенаправлятимуться на внутрішній ринок ЄС та до сусідніх країн, підтримуючи конкурентний тиск.
На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень встановлено на рівні 1,60 євро/кг (82,49 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,63 євро/кг (32,48 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней становить 5,40 злотих/кг (64,67 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 4,50 до 6,20 злотих/кг (53,89 – 74,25 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
- ЄС: 1,59 €/кг (+2%)
- Бразилія: 1,06 €/кг (-5%)
- США: 1,89 €/кг (-3%)
- Канада: 1,40 €/кг (-3%)
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце на глобальному ринку та стимулювати розвиток м’ясної галузі і свинарства в країні.
Прогнозні ціни на свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що пов’язано з неоднорідним розміщенням виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Він оприлюднюється на сайті асоціації та надсилається всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, а також враховує вагомі чинники, що визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.