Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» прогнозує закупівельні ціни на свиней живою вагою на період з 31 серпня по 6 вересня 2026 року на рівні 74-75 грн/кг.
Очікується, що ціна на свиней залишиться в межах 74-75 грн/кг протягом наступного тижня.
Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через спалах африканської чуми свиней. Хворобу підтверджено у семи округах, 12 муніципалітетах і 58 населених пунктах. Уражено 734 господарства, близько 30 тисяч свиней загинули або були знищені. Влада впровадила посилені заходи біобезпеки, обмеження переміщень та компенсації для постраждалих виробників. Вірус продовжує циркулювати серед диких кабанів.
Це свідчить про ширшу тенденцію: у липні сім європейських країн повідомили про 186 спалахів АЧС серед домашніх свиней до системи ЄС ADIS. З них 23 випадки зафіксовано в Сербії, більше – лише в Хорватії. Скорочення поголів’я у регіоні підтримує європейські ціни, які цього тижня зросли на 5%. Для України це є сигналом підтримки цін, а також нагадуванням про ризики, адже сусідні країни втрачають десятки тисяч тварин там, де відсутня системна вакцинопрофілактика.
На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень становлять 1,60 євро/кг (82,97 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,73 євро/кг (37,86 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
Середня ціна на живих свиней на польській біржі CennikRolnicze становить 5,25 злотих/кг (62,91 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 4,50 до 6,00 злотих/кг (53,92 – 71,89 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,66 (+5%) €/кг у ЄС
🔻 1,03 (-4%) €/кг у Бразилії
🔻 1,78 (-6%) €/кг у США
🔻 1,31 (-6%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Українська свинина могла б зайняти свою нішу на глобальному ринку, сприяючи розвитку м’ясної галузі та свинарства в Україні.
Прогнозні ціни на свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено неоднорідним розподілом виробничих та переробних потужностей у м’ясній галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на свиней забійних кондицій. Цей прогноз публікується на сайті асоціації та надсилається всім зацікавленим сторонам.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змінах у структурі попиту та пропозиції, а також на вагомих чинниках, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, імпорт, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни, що акумулюють статистичну інформацію щодо динаміки цін на ринку, слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств та свинокомплексів.