Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» представив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 21 по 27 вересня 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 82-83 грн/кг.
Прогноз на наступний тиждень передбачає збереження ціни на свиней на рівні 82-83 грн/кг.
Ситуація на європейському ринку: 17 вересня німецька біржа VEZG значно знизила котирування на забійних свиней – одразу на 15 центів, до 1,45 євро/кг. Ціни на свиноматок впали на 10 центів, сягнувши 0,63 євро/кг. Це найсуттєвіше тижневе падіння за поточний рік. Причинами такого різкого зниження стали сезонне збільшення пропозиції живця, млявий ринок м’яса та надлишок свинини в Європейському Союзі. Деякі забійні підприємства також скоротили обсяги переробки. За оцінками ISN, збитки виробників сягають близько 55 євро на голову.
Вплив на Україну: Для українського ринку це означає здешевлення європейської свинини майже на 10% за тиждень. З певним запізненням це посилить конкуренцію з боку імпорту на внутрішньому ринку. Ця тенденція є глобальною – ціни також знижуються в США, Канаді та Бразилії. Український ринок поки що демонструє протилежну динаміку через внутрішній дефіцит поголів’я. Однак зростаючий розрив між вітчизняними та імпортними цінами становить головний ризик для українських виробників у четвертому кварталі.
На німецькій біржі VEZG ціни на наступний тиждень встановлено на рівні 1,45 євро/кг (74,29 грн/кг) за напівтуші кондиційних свиней та 0,63 євро/кг (32,28 грн/кг) за напівтуші свиноматок. Ціни вказані без урахування ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна живих свиней становить 4,89 злотих/кг (57,46 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 4,00 до 6,00 злотих/кг (47,00 – 70,50 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,69 (+0%) €/кг у ЄС
🔻 1,00 (-2%) €/кг у Бразилії
🔻 1,65 (-4%) €/кг у США
🔻 1,25 (-6%) €/кг у Канаді
Усі зазначені ціни наведені за забійну вагу.
Українська свинина мала б можливість зайняти свою нішу на глобальному ринку, що сприяло б розвитку м’ясної галузі та свинарства в Україні.
Прогнозні ціни на живою вагою свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено нерівномірним розташуванням виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Результати публікуються на сайті асоціації та надсилаються всім зацікавленим сторонам.
Прогноз базується на аналізі поточного рівня споживання свинини, змін у співвідношенні попиту та пропозиції, а також ключових факторів, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, імпортні поставки, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни узагальнюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують важливим орієнтиром для м’ясопереробних підприємств та свинокомплексів.