Здатність молочних продуктів в Україні зростати в ціні до кінця літнього періоду, а також протягом осінніх та зимових місяців, може становити 5–10%. Ключовими факторами, що спричинятимуть це, є збільшення витрат на енергоресурси, пакувальні матеріали та нестабільність обмінного курсу валют.
Таку інформацію повідомила Олена Жупінас, заступниця генерального директора Асоціації виробників молока та керівниця проєктів зі співпраці з переробкою, під час свого виступу в ефірі УСІ.
Як вона зазначила, ціна пакування значною мірою залежить від обмінного курсу євро та долара, що, своєю чергою, впливає на остаточну вартість молочної продукції.
Водночас вершкове масло, імовірно, не зазнає значного зростання цін. Проте, не варто сподіватися на великі акційні пропозиції, які були доступні споживачам раніше.
У Асоціації виробників молока підкреслюють, що галузь продовжує функціонувати в умовах зростання витрат на виробництво, що створює підстави для коригування цін.
Источник: www.agroportal.ua