Для розвитку молочної промисловості в Україні потрібна стабільна політика підтримки від держави.
На думку Асоціації виробників молока, без вкладень у переробні потужності країна ризикує втратити не тільки виробництво продукції з вищою доданою вартістю, а й значну частину сучасних молочних господарств.
Зафіксовано, що за перше півріччя 2026 року Україна закупила 23,4 тис. тонн сирів на суму 141,3 мільйона доларів. Це показник, що перевищує на понад 20% аналогічний період минулого року. Якщо перерахувати це на сире молоко, обсяг еквівалентний майже 250 тис. тонн.
«Якби за останні три роки імпорт сирів не збільшився майже на 50%, український молочний ринок був би значно стабільнішим, а виробники молока сьогодні не зазнавали б таких значних збитків через низькі закупівельні ціни», — пояснюють у профільній асоціації.
Фахівці додають, що українські виробники конкурують не тільки з європейськими компаніями. Вони змагаються з результатами понад двадцятирічної системної державної допомоги молочному сектору в країнах Європейського Союзу, яка дозволила європейським переробникам фінансувати модернізацію, підвищення ефективності виробництва та розширення експортних можливостей.
«Це вже питання не тільки економіки. Молочно-товарна ферма є одним із найбільших роботодавців у сільській місцевості, платником податків та основою для розвитку багатьох громад. Збереження конкурентоспроможності українського молочного сектору — це інвестиція в продовольчу незалежність, працевлаштування та майбутнє українського села», — зазначили в асоціації.
У Всеукраїнській аграрній раді (ВАВ) підкреслили, що не виступають проти імпортної продукції. Однак необхідні справедливі умови конкуренції та стратегічні кроки для захисту молочної галузі.