У серпні 2026 року на глобальному аграрному ринку зафіксовано суттєве зростання вартості продовольства. Згідно зі свіжими даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), індекс цін на зернові культури піднявся на 2,2%, досягнувши 116,3 пункту. Це найвищий показник за останні два роки.
Динаміка цін на пшеницю і кукурудзу
Аналітики FAO констатують, що подорожчання торкнулося всіх ключових видів зерна. Пшениця подорожчала на 2,6% у порівнянні з попереднім місяцем і на 15% у річному вимірі. Основними чинниками такого зростання стали несприятливі погодні умови в Європі: тривала спека та посуха негативно вплинули на врожайність. Додатковий тиск створює невизначеність щодо стабільності експортних каналів із Чорноморського регіону та валютні коливання, зокрема ослаблення долара США.