Енергетичні витрати наразі перевищують спільні витрати на робочу силу, матеріали та доставку. Вартість електроенергії зросла до 60-75%, що є надзвичайно критичним показником для частки енерговитрат у загальній собівартості.
Цю інформацію надала незалежна консультантка RVO з вирощування у закритому ґрунті, Катерина Волянська, під час представлення дослідження з Нідерландів.
«Протягом зимового періоду саме енергетичні витрати є вирішальними для прибутковості виробництва. Життєздатність зимового виробництва зараз залежить насамперед від вартості енергії, а не лише від агрономічних показників. Збільшення цін має стабільний, а не короткотерміновий характер. Це означає, що вартість газу в 3-4 рази перевищує довоєнний рівень, а ціни на електроенергію закріпилися на більш високому структурному рівні», — зауважує Катерина Волянська.
Вона також зазначає, що на формування ціни кінцевої продукції впливає мінливість курсу гривні стосовно євро чи долара, оскільки тепличні господарства, як правило, придбають матеріали для вирощування у валюті, а реалізують свою продукцію в межах України.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
Источник: www.agroportal.ua