З початку поточного тижня в Україні спостерігається збільшення вартості білокачанної капусти нового врожаю 2025 року.
Цю інформацію оприлюднили фахівці EastFruit.
Головним фактором зростання стала сезонна нестача продукції, паралельно зі зростанням зацікавленості споживачів. Обсяги торішньої капусти на складах господарств зменшуються, що дає можливість виробникам встановлювати вищі ціни на свою продукцію.
Наразі капуста продається за ціною від 4 до 10 грн/кг ($0,09–0,23/кг), що в середньому на чверть вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Однак, незважаючи на поточне зростання, вартість все ще значно нижча, ніж минулого року — приблизно на 85% менше.
Учасники ринку припускають, що ціни можуть продовжувати зростати, оскільки запаси білокачанної капусти врожаю 2025 року стрімко вичерпуються.
Источник: www.agroportal.ua