Господарство «Ясні Зорі» на Одещині цього сезону вперше випробувало вирощування золотистого льону. Результат вражає – врожайність сягнула 1,55 тонни з гектара. Хоча ця цифра може здатися невисокою порівняно з урожаєм пшениці, економічна доцільність вирощування льону значна. Це зумовлено високими цінами на цю культуру на європейському ринку, а також додатковою премією, яку отримують за золотистий колір насіння.
Золотистий льон: вигідний попит та ціни на ринку
Український льон має стабільний попит на ринках Європи, особливо у харчовій промисловості. Тут колір насіння відіграє ключову роль у формуванні кінцевого продукту. За золотистий льон виробники отримують премію від 20 до 50 євро за тонну порівняно зі звичайним коричневим. Основний попит формують саме країни Європейського Союзу. Вартість тонни льону на західному кордоні коливається в межах 470–490 євро, а за високоякісний продукт покупці готові платити ще більше.