Виробництво ефірної олії є головним напрямком вирощування лаванди українськими аграріями.
За інформацією ринкових аналітиків, опублікованою Vector, з одного гектара лавандових посадок, за умови ефективного зрошення, можна зібрати від 120 до 147 літрів ефірної олії. В середньому, вітчизняні господарства отримують 5-7 тонн зеленої маси лаванди з гектара. Відповідно, вихід цінного ефірного продукту становить близько 1,7-3% від загальної маси рослинної сировини.
Покупцями цього цінного продукту є косметичні концерни, фармацевтичні компанії та підприємства, що спеціалізуються на виробництві ароматерапевтичних засобів. За оцінками фахівців ринку, щорічний дохід від реалізації ефірної олії, виробленої з одного гектара, сягає приблизно 158-160 тисяч гривень.
Вартість лавандової олії на українському оптовому ринку може варіюватися від 300 до 2700 гривень за літр, що залежить від сорту рослини та методу дистиляції. На міжнародному ринку ціни можуть коливатися від кількох десятків до сотень доларів за літр, особливо якщо мова йде про високоякісну олію Lavandula angustifolia, а не про гібридний лавандин.
В косметичній галузі та для потреб ароматерапії, де застосовується та сама олія, ціноутворення відбувається за іншою моделлю. Невеликий флакон об’ємом 10-30 мл може коштувати до 900 гривень.
Крім основної продукції, деякі виробники також реалізують гідролат — побічний продукт процесу дистиляції, який активно використовується у засобах для догляду за шкірою. Це дозволяє максимально ефективно використовувати зібрану сировину та зменшити втрати.
Додатковим джерелом доходу для фермерських господарств є агротуризм. Вони облаштовують мальовничі фотозони, організовують тематичні фестивалі та проводять пізнавальні майстер-класи. Вартість відвідування лавандового поля для проведення фотосесії становить від 200 до 400 гривень.
Також виробники пропонують до продажу сушену лаванду у вигляді букетів, саше, декоративних елементів, чайних сумішей та ароматизаторів для приміщень. Цей напрямок передбачає мінімальний ступінь обробки сировини. В оптовому продажі сушена лаванда коштує приблизно 700-1400 гривень за кілограм, залежно від насиченості кольору, аромату, якості сушіння та пакування.
Окремий ринковий сегмент — це продаж саджанців лаванди. Вартість рослин коливається від 25 гривень для молодих саджанців до 150 гривень за дворічну рослину.
Источник: www.agroportal.ua