Кінець літа та початок осені — час, коли городники масово розпочинають збирання картоплі. Ця процедура вимагає уважності, адже від правильно вибраного терміну залежать смак і тривалість зберігання врожаю. Якщо викопати картоплю надто рано, вона може швидко зіпсуватися у сховищі, а якщо запізнитися — бульби ризикують згнити у ґрунті.
Ознаки стиглості картоплі
Визначити, що картопля вже готова до збирання, можна за станом бадилля: воно має бути висохлим приблизно на 80%, жовтим або млявим. Додатково слід перевірити декілька бульб — їхня шкірка повинна бути щільною і не здиратися пальцем.