Аномальна спека вплинула на врожайність картоплі, проте робити висновки про 30-відсоткове скорочення врожаю в Україні поки що зарано.
Таку думку висловила директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА) та керівниця сайту Міжнародної інформаційно-аналітичної платформи EastFruit Катерина Звєрєва в коментарі Delo.ua.
Вона зазначила, що масове збирання середніх і пізніх сортів ще не завершене, тому остаточно оцінити врожай наразі неможливо.
Найбільш критичним періодом для формування врожаю картоплі є бутонізація, цвітіння та початок бульбоутворення. Цього року ці фази в багатьох областях України припали на період дефіциту вологи та хвилі надзвичайно високих температур. При тривалих показниках вище +35–37 °C рослина фактично переходить у режим виживання, адже значна частина води витрачається на транспірацію та охолодження, а приріст бульб сповільнюється, пояснила Звєрєва.
«На мою думку, варто говорити не про «30% втрат по Україні», а про дуже нерівномірний урожай цього року. На полях із зрошенням, де були правильно підібрані сорти, якісний насіннєвий матеріал і забезпечено технологічний контроль, результати можуть бути цілком прийнятними», — зазначила директорка з розвитку УПОА.
Водночас на богарних (незрошуваних) площах, особливо на легких ґрунтах, недобір врожаю може бути значним.
«Тому врожай цього року, найімовірніше, буде слабшим за надзвичайно вдалий для багатьох виробників попередній рік, але говорити сьогодні про загальнонаціональне падіння на третину передчасно», — підкреслила Звєрєва.