Українські аграрії стикаються з необхідністю перегляду традиційних підходів до сівозміни. Одні культури втрачають економічну привабливість, інші, навпаки, стають перспективнішими. Однією з таких культур, яка знову набирає популярності, є пивоварний ячмінь.
Таку думку висловив продакт-менеджер напрямку «Насіння» Vitagro Partner Василь Жмура, повідомляє пресслужба компанії.
«У нашому портфелі є два товарні сорти ячменю — «Себастьян» і «Планет». Якщо говорити про «Себастьян», то це еталон пивоваріння України, який вже давно зарекомендував себе на багатьох пивоварних заводах. «Планет» — це новий сорт із Франції, який вже став еталоном у Європі й починає займати провідні позиції в Україні. З ним працюють солодові заводи, зокрема «Оболонь» та Soufflet, а також «Уманьпиво». Ми спостерігаємо зростання інтересу до цього сорту серед українських аграріїв. Він поступово входить до структури посівів і демонструє високу якість кінцевої продукції», — зазначає Василь Жмура.
За словами експерта, вирощування пивоварного ячменю стає дедалі вигіднішим. Попри війну, попит на пиво залишається стабільним, а солод із нього продовжують виробляти й навіть експортувати. Аналітика ринку також свідчить про підвищення рентабельності цієї культури.
Василь Жмура, продакт-менеджер напрямку «Насіння» компанії Vitagro Partner
Ячмінь варто повертати в сівозміну. Він не лише економічно вигідний, а й слугує хорошим попередником для ріпаку — культури, яка показала високу прибутковість минулого року та має хороші прогнози на цей рік. Крім того, спостерігається падіння ціни на фуражну кукурудзу, що змушує фермерів переглядати стратегію посіву. Тому, коли аграрії аналізують перспективи посіву культур, ячмінь усе частіше постає як оптимальний варіант.
Источник: www.agroportal.ua