В Україні триває закладання нових яблуневих садів, а на ринку з’являються нові гравці.
Про це розповів керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій виданню FreshPlaza.
«Закладаються нові сади, причому розвиток відбувається у трьох напрямках. По-перше, йде активний процес пересадки старих садів новими сортами. Особлива увага приділяється різним клонам сорту Гала, зокрема смугастим і яскраво забарвленим. По-друге, виробники створюють абсолютно нові плантації, розширюючи як загальну площу саду, так і густоту дерев на гектар», — розповів експерт.
Він зазначив, що у цей сектор заходять нові гравці. Так, один із найбільших агрохолдингів України, який нині розвиває бізнес роздрібної торгівлі продуктами харчування, започатковує фруктове виробництво.
«Тим часом один із найбільших імпортерів фруктів у Дубаї інвестував у виробництво яблук у Вінницькій області та цього року засадив додаткові гектари», — розповів Гуржій, додавши, що на ринок також виходять інші нові компанії, для яких вирощування фруктів донедавна не було частиною бізнесу.
Також він зауважив, що виробники модернізують свої сади з технічного погляду та впроваджують більш передові технології. Садівники інвестують у збиральну техніку, яка може частково компенсувати гостру нестачу робочої сили.
Фахівець вважає, що новий сезон яблук в Україні обіцяє бути кращим, ніж минулого року, попри весняні заморозки.
«Цього сезону ми очікуємо більший і якісніший урожай, ніж у попередні кілька років. Пізні весняні заморозки торкнулися меншої кількості регіонів, і пошкодження були менш серйозними. Дерева також встигли відновитися, тому очікується високий урожай», — сказав він.