Насіння різних зернових культур потребує різного часу для післязбирального дозрівання, що суттєво впливає на його схожість та посівні якості. Наприклад, житу достатньо двох тижнів, вівсу — близько двадцяти днів, а пшениці — від одного до півтора місяця. Натомість ячмінь потребує значно більше часу — від шести до восьми місяців, хоча його висівають вже наприкінці серпня. Саме через цю особливість нерідко спостерігаються несподівано низькі показники польової схожості.
Післязбиральне дозрівання та його вплив на якість насіння
Післязбиральне дозрівання — це природний захисний механізм рослин, який запобігає передчасному проростанню насіння ще на колосі та зберігає його життєздатність до моменту, коли настануть сприятливі умови для росту. Тривалість цього періоду визначається генетично і залежить від виду культури, сорту та погодних умов під час вирощування.