Глобальний ринок рослинних олій опинився у складній ситуації напередодні нового маркетингового сезону. Аналітики відзначають, що попит на рослинну олію у світі суттєво перевищить обсяги виробництва, через що країни змушені будуть використовувати стратегічні запаси. Такий розрив між споживанням і пропозицією створює ризики виникнення масштабного дефіциту олії на світовому ринку.
Ключова роль Причорноморського регіону
Ситуація на ринку багато в чому залежить від подій у Причорномор’ї. Світові трейдери розраховували на відновлення стабільних експортних потоків соняшникової олії з України та сусідніх країн. Однак реальність виглядає інакше: через складнощі з логістикою та воєнні загрози регулярно виникають перебої у постачанні, що негативно впливає на впевненість гравців ринку та стабільність цін.