Група АГРОТРЕЙД разом із пекарнями Bakehouse та «Марчук Хліб» започаткували благодійну ініціативу «Запечений хліб з прифронтових полів». Для цього проєкту використовується зерно, вирощене неподалік Куп’янська — приблизно за 30 км від лінії фронту. Із кожного проданого буханця 50 гривень спрямовуватимуть на підтримку 2-го корпусу НГУ «Хартія», який захищає Харківщину.
Концепцію проєкту розробила креативна агенція Vandog, а всі його учасники долучилися до реалізації на безоплатній основі.
Пшеницю для хліба виростили за 30 км від Куп’янська
Частина земель Групи АГРОТРЕЙД розташована у прифронтових районах Харківської та Сумської областей. Деякі поля перебували під окупацією, але після звільнення територій аграрії повернулися до роботи.
Саме з пшениці, вирощеної неподалік Куп’янська, виготовляють борошно для «Запеченого хліба».
За словами директора з комунікацій Групи АГРОТРЕЙД Єгора Подкидишева, робота поблизу фронту пов’язана з постійними безпековими та логістичними ризиками, а також проблемами, зумовленими замінованими територіями та пошкодженою інфраструктурою.
— Пшеницю для “Запеченого хліба” наша команда виростила за 30 км від Куп’янська, під постійною загрозою обстрілів. Цей хліб найкраще демонструє, що навіть поблизу лінії фронту українські аграрії продовжують свою роботу, — зазначив Єгор Подкидишев.
Він додав, що 50 гривень із кожного проданого буханця спрямовуватимуть на підтримку військових, які захищають території, де працюють аграрії.
Благодійну ініціативу вперше презентували у Лондоні
Проєкт «Запечений хліб» започаткували Група АГРОТРЕЙД та агенція Vandog з метою розповісти про роботу українських аграріїв в умовах війни та одночасно зібрати кошти для військових.
Вперше його представили міжнародній аудиторії у березні 2026 року в Лондоні. Тоді місцева пекарня Today Bread спекла хліб із пшениці, вирощеної на полях АГРОТРЕЙД поблизу Куп’янська. Під час заходу також провели благодійний аукціон на підтримку «Хартії».
За словами засновниці та креативної директорки Vandog Ірини Мєтньової, назва проєкту має подвійний зміст — вона стосується як самого хліба, так і людей, які продовжують вирощувати зерно, переробляти його та випікати хліб в умовах війни.
Тепер ініціативу продовжують в Україні, перетворюючи продаж хліба на регулярний механізм збору коштів.
Хліб продаватимуть у двох форматах
З 17 вересня Bakehouse випікає для проєкту спеціальний гречаний хліб із використанням борошна з прифронтового зерна. Його пропонують у двох форматах — стандартному та міні. Незалежно від розміру буханця, сума благодійного внеску становить 50 гривень.
До проєкту також долучилася пекарня «Марчук Хліб». Тут зерно АГРОТРЕЙД перемололи на борошно та створили цільнозерновий хліб «Зерно» на заквасці із сумішшю насіння. Із кожного такого буханця також передаватимуть 50 гривень на підтримку «Хартії».
Придбати «Запечений хліб» можна у Bakehouse goodwine, Bakehouse Garage та goodwine Оболонь, а також через онлайн-магазин і застосунок goodwine. Хліб виробництва «Марчук Хліб» доступний безпосередньо у пекарні на Подолі.
Для ініціативи Vandog також розробила спеціальне паковання, яке розповідає історії людей, котрі вирощують і збирають зерно поблизу лінії фронту.
До інформаційної підтримки проєкту долучився Сергій Жадан, який написав вірш для відео про «Запечений хліб».