Авторське виноробство здатне перетворитися на дохідний бізнес впродовж декількох років.
Про це виданню Vector повідомили представники цієї галузі.
Керівниця підприємства Vinoman (виготовляє 12 тис. одиниць продукції) Христина Пекур зауважила, що її компанія досягла першого прибутку вже через два роки.
«Для старту в цій справі необхідні інвестиції щонайменше 100 тис. євро», — пояснила вона.
Пекур підкреслила, що свідомо відмовляється від стрімкого збільшення обсягів.
«Ми поступово збільшуємо випуск, але лише до рівня, який дозволяє підтримувати контроль над якістю. Нашою метою є 25 тис. пляшок — масовий ринок нас не приваблює», — додала вона.
Засновник виноробні Biologist Ігор Петренко, який намагається поєднувати авторський підхід зі збільшенням обсягів (55 тис. пляшок щорічно), також вийшов на прибутковість за два роки. Стартові вкладення склали $300-400 тис. Наразі компанія реалізує 50% ліцензійного обсягу (до 100 тис. л) та постачає товар у вісім держав.