Середня ціна на десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року – у 2023 році було 37грн. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на пресреліз «Шувар». Різке зростання цін на яйця цього сезону в Україні зумовлене кількома факторами,-каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м. Львів. Сезонні зміни: Восени продуктивність курей знижується через похолодання, що впливає на зменшення виробництва яєць. Зростання цін на корми: Відновлення цін на зернові призвело до підвищення вартості кормів для птиці, що збільшило собівартість виробництва яєць. На ринку присутнє лише вітчизняне столове яйце, оскільки Україна є нетто-експортером яєць. Цього року ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого року, проте значне здорожчання було також і торік.
Джерело: propozitsiya.com