В Україні спостерігається тенденція до скорочення посівних площ під гречкою, що робить її однією з найменш рентабельних культур. Однак, попри ці показники, прогнозується, що дефіциту гречки не буде.
За останні чотири роки посівні площі під гречкою значно зменшилися:
- 2023 рік: 147,9 тис. га
- 2024 рік: 90,3 тис. га
- Прогноз на 2025 рік: 58,7 – 63,80 тис. га (офіційні дані різняться)
- Прогноз на 2026 рік: 48 – 59 тис. га (офіційні дані різняться)
За даними Інституту аграрної економіки, квітневий прогноз на 2026 рік передбачав збільшення посівних площ гречки на 68,1%. Однак, Міністерство економіки України прогнозувало скорочення до 56,8 тис. га.
Голова Рівненської обласної асоціації фермерів та приватних землевласників Андрій Кузьмич в ефірі “Українського радіо. Рівне” зазначив, що гречка є однією з найменш рентабельних культур.
«Фермери неохоче займаються вирощуванням гречки, попри наші заклики. Хоча технологія її вирощування не є складною, відносно низька врожайність робить її менш привабливою для аграріїв», – пояснив Кузьмич.
Натомість, він наголосив, що овочеві культури, особливо для дрібних фермерів із земельними ділянками 25-50 га, є значно вигіднішими.
Читати: Технологія вирощування гречки
Водночас, Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький запевнив, що дефіциту гречки в країні не очікується. Очікуваний обсяг виробництва становитиме понад 80 тис. тонн, що приблизно відповідає рівню минулого року. Ціни на гречку, ймовірно, залишаться стабільними, хоча можливе зростання до 15%.