У період з 2024 по 2026 рік цибуля та огірки стали ключовими джерелами валютних надходжень від експорту українських овочів. Натомість, поставки картоплі, після дворічного зростання, значно скоротилися через посуху, високий внутрішній попит та вимоги Європейського Союзу.
За даними «Слово і діло», у 2022 році експорт огірків у грошовому вираженні впав із $5,7 млн до $1,6 млн, помідорів — із $5,3 млн до $0,8 млн, а цибулі — із $4,9 млн до $0,3 млн. Водночас, продажі картоплі за кордон демонстрували зростання: зі 19,1 тис. тонн у 2021 році до 29,7 тис. тонн у 2022 році та 39,2 тис. тонн на суму $5,8 млн у 2023 році.
Однак, у 2024 році експорт картоплі знизився до 2,6 тис. тонн вартістю $0,5 млн. Водночас, поставки цибулі суттєво відновилися, досягнувши 9,8 тис. тонн у 2024 році та 4,6 тис. тонн у 2025 році.
Станом на травень 2026 року, Україна експортувала 11,6 тис. тонн цибулі на $2,2 млн та 800 тонн огірків на $2,1 млн, які продовжують лідирувати за обсягами отриманих доходів. Виручка від експорту капусти склала $1,1 млн при обсязі 1,9 тис. тонн, тоді як поставки картоплі сягнули 1 тис. тонн, а помідорів — 100 тонн.