Світове виробництво картоплі опинилося під загрозою через прискорення глобального потепління. Фермерам доведеться переносити плантації у вищі широти та гірські райони, а селекціонерам Міжнародного центру картоплі — терміново виводити сорти, стійкі до спеки та посухи.
Про це повідомляє видання PotatoPro.
За даними науковців Потсдамського інституту досліджень впливу клімату, за останнє десятиліття темпи потепління зросли до 0,35°C за 10 років, тоді як у період з 1970 до 2015 року цей показник становив 0,2°C. Оскільки картопля краще росте за помірних температур, підвищення температури повітря під час формування бульб призводить до зниження врожайності та погіршення якості сировини для переробки.
Науковці та селекціонери вже працюють над шляхами адаптації галузі, обсяг якої перевищує 380 мільйонів тонн на рік. Зокрема, фахівці розробляють програми для створення нових сортів, здатних давати стабільний врожай за умов дефіциту води та підвищеного ризику захворювань.
«Якщо глобальне потепління продовжуватиме прискорюватися, зусилля з впровадження кліматично оптимізованих технологій та стійкіших систем виробництва доведеться прискорювати», — наголошують дослідники.
Крім того, вирощування картоплі потребуватиме нових підходів до точного зрошення та захисту рослин. Це пов’язано з тим, що попелиці та інші переносники вірусів розширюватимуть ареал свого існування та залишатимуться активними довше.