Для забезпечення плодових овочів необхідною кількістю поживних речовин під час вегетації в органічних теплицях застосовують швидкодійні гранульовані добрива. Оскільки азот у них міститься в органічній формі, вивільнення елементів відбувається поступово.
Дія такого добрива, як кров’яне або пір’яне борошно, що містить 12–13% азоту, стає помітною лише через 2–4 тижні після внесення. У перші чотири тижні рослинам доступно близько 30% від загальної кількості азоту. Заробляння гранул у ґрунт прискорює їхню дію порівняно з поверхневим внесенням під час поливу.
Для збалансування калію та фосфору виробники використовують комплексні суміші, додаючи винaссу (побічний продукт переробки цукрових буряків) або кісткове борошно. Рослинні альтернативи, такі як рициновий або соєвий шрот, за швидкістю засвоєння майже не поступаються добривам тваринного походження.