У Франції через спеку прогнозують брак цибулі та часнику
Виробники овочевої продукції у Франції повідомили про катастрофічні втрати врожаю з полів і попередили про значний дефіцит цибулі, часнику, шалоту, порею, салату та моркви через три хвилі надзвичайної спеки. За даними керівника галузевої організації Légumes de France Сільвестра Бертучеллі, у певних сегментах врожайність може скоротитися вдвічі від щорічного обсягу виробництва країни.
Про це інформує Fruitnet.
Екстремальні погодні умови призвели до знищення значної частини посівів, що вирощуються просто неба. Збитки оцінюються тисячами тонн, а виробничі організації стикаються з ризиком втрати десятків мільйонів євро, що може спричинити тимчасове або повне припинення діяльності ряду підприємств.
«За відсутності доступу до води повторні посіви та пересаджування стануть неможливими, якщо найближчим часом не відбудеться суттєвих змін у погодних умовах, яких не прогнозують. На полицях магазинів найближчим часом очікується нестача, оскільки імпорт не зможе покрити дефіцит», — зауважив Сільвестр Бертучеллі.
Організація Légumes de France звернулася з проханням до уряду Еммануеля Макрона про виплату компенсацій найбільш вразливим постачальникам, а також закликала покупців і дистриб’юторів поставитися з розумінням до зовнішнього вигляду продукції.
«Партія, відхилена сьогодні через незначний косметичний недолік, який не впливає ні на її смак, ні на поживні властивості, стане тією партією, якої завтра бракуватиме на ринку», — підкреслив Бертучеллі.
Додатково: Спека у Франції завдає значних збитків садам чорносливу