На початку червня тепличні томати в Україні продавали по 80–120 грн/кг. Ціни на цей овоч знижуються значно повільніше, ніж на огірки, оскільки пропозиція томатів обмежена.
Про це у своєму огляді ринку, опублікованому в журналі «Плантатор», повідомила аналітикиня інформагенції «АПК-Інформ» Ксенія Гусева.
За її словами, головним чинником поточної ситуації є структура посівів у господарствах. «Багато тепличних комбінатів цього сезону віддали перевагу вирощуванню огірків, скоротивши площі під томатами», — зазначила Ксенія Гусева. Вона пояснила, що деякі виробники свідомо уникали ризиків, пам’ятаючи минулорічний досвід, коли під час масового надходження польових томатів ціни різко впали, а прибутковість культури викликала серйозні сумніви.
Наразі основний обсяг пропозиції формують великі тепличні комбінати. Літні теплиці та томати з відкритого ґрунту ще не створюють суттєвої конкуренції. Імпорт з Туреччини також не чинить значного тиску на ціни, оскільки турецькі експортери переорієнтувалися на ринок Європейського Союзу.
«Таким чином, томат залишається однією з небагатьох овочевих культур, ціни на яку виробникам поки що вдається утримувати на відносно комфортному рівні», — підсумувала аналітикиня.