Від початку поточного тижня в Україні спостерігається зростання цін на ріпчасту цибулю. Фермери підвищують вартість продукції на тлі активного попиту з боку гуртових компаній та роздрібних мереж. Таку інформацію поширили аналітики EastFruit.
Більшість ключових гравців ринку розглядають це подорожчання як тимчасове явище. Пояснюється це тим, що процес збирання цибулі в українських господарствах ще триває, а її пропозиція на ринку до середини жовтня залишатиметься досить високою.
Наразі більшість українських фермерів готові відвантажувати цибулю за ціною від 13 до 20 гривень за кілограм. Це в середньому на 21% більше, ніж було наприкінці минулого робочого тижня.
Позитивну динаміку цін у цьому сегменті учасники ринку пов’язують з високою торговельною активністю гуртових компаній. Вони активно закуповують цибулю як для поточних продажів, так і для подальшого зберігання. Водночас пропозиція овочів високої якості залишається обмеженою, адже фермери прагнуть закласти якомога більше такої продукції на зберігання.
Аналітики також зазначили, що торік у цей же період фермери продавали цибулю на 32% дешевше.
Джерело новини: kurkul.com