4 серпня 2026 21 0
Сучасний молочний комплекс, будівництво якого розпочалося у 2023 році на фермі з Черкащини, став значним кроком у розвитку підприємства. У той період молочне скотарство вважалося одним із найбільш прибуткових напрямків сільського господарства. Про це повідомила директорка господарства Тетяна Ляшенко під час АгроЕкспедиції Молоко 2026, організованої за сприяння «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.
Однак, за час будівництва, ринкова ситуація суттєво змінилася. Ферма була змушена розпочати роботу нового комплексу у 2025 році, в умовах, коли молочні виробники стикалися зі значним зростанням витрат на виробництво.
Наразі підприємство утримує понад 3 тисячі голів великої рогатої худоби. З них 1 380 складають корови (дійні, сухостійні та нетелі), а 750 дійних корів розміщено на новозбудованому комплексі.
Більше інформації: Тварини на нашій фермі відпочивають на матрацах з Німеччини, а система доїння ідентифікує кожну з них
Перший позитивний ефект від вкладених інвестицій полягає у зниженні собівартості продукції. За даними Тетяни Ляшенко, виробництво молока на новому комплексі коштує приблизно на 2 гривні за кілограм менше порівняно зі старими виробничими потужностями.
«На попередній фермі для обслуговування такого ж поголів’я було б задіяно близько 35 працівників. Натомість тут, на одній зміні, працює всього шестеро осіб, і цього цілком достатньо», — зазначила вона.
Система автоматичного видалення гною спрямовує його у підземні канали, звідки він потрапляє до спеціальних резервуарів. Це мінімізує потребу в ручній праці, скорочує використання техніки та, відповідно, зменшує загальні витрати.
- Підприємство з Черкащини впровадило штучний інтелект для діагностики кульгавості у корів на ранніх стадіях
- Попри загальне скорочення поголів’я, промисловий сектор збільшує кількість корів
- Нестача кваліфікованих кадрів спонукає молочні ферми до автоматизації процесів
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.