На початку вересня в Україні зафіксовано уповільнення зростання вартості молока-сировини. Це відбувається через призупинення експортних поставок молочних товарів до ЄС та слабкий попит з боку переробних компаній.
Інформацію підтвердила Асоціація виробників молока.
Станом на 9 вересня середня ціна закупівлі молока екстра сорту досягла 17,45 грн/кг без ПДВ, що на 65 копійок вище порівняно з показниками минулого місяця. Розбіжність у цінах на цей сорт серед виробників становить від 17,00 до 18,20 грн/кг без обліку податку.
Середня вартість вищого сорту молока сягає 17,15 грн/кг без ПДВ, що на 55 копійок перевищує дані місячної давнини. Ціновий діапазон на цю категорію коливається між 16,80 та 17,60 грн/кг.
Молоко першого сорту в середньому реалізується за 16,80 грн/кг без урахування ПДВ, демонструючи зростання на 60 копійок. Найнижча ціна серед виробників зафіксована на рівні 16,50 грн/кг, тоді як максимальна досягає 17,20 грн/кг.
Середньозважена вартість усіх трьох категорій становить 17,30 грн/кг без податку, що на 70 копійок вище за попередній місячний показник.
Як зазначає аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі, на відміну від минулорічної ситуації, у вересні 2025 року не відзначається активного попиту від переробників, а ціни на сировину зросли мінімально. Виробничі підприємства використовують наявні складські запаси, а поточна пропозиція повністю задовольняє потреби внутрішнього ринку.
Експерт вважає, що відновлення попиту та зростання цін на сировину можливе в жовтні за умови схвалення Єврокомісією нової угоди та поновлення експорту молочних продуктів до Європи разом із підвищенням внутрішнього споживання.