На українському ринку зафіксовано суттєве підвищення цін на ріпчасту цибулю. З початку минулого тижня більшість виробників пропонують свою продукцію за ціною від 13 до 20 гривень за кілограм. Це приблизно на 21% більше порівняно з рівнем наприкінці попереднього робочого тижня.
Що вплинуло на подорожчання цибулі
Головним чинником зростання цін експерти називають підвищений попит з боку великих оптових компаній та роздрібних торгових мереж. Активне закуповування цибулі для оперативного продажу або тривалого зберігання стимулює торгову активність на ринку. Водночас пропозиція якісної цибулі залишається обмеженою, адже чимало фермерів намагаються зберегти врожай у сховищах, що також підсилює тиск на ціни.