“>
Соняшник, ключова олійна культура України, переживає вирішальну стадію розвитку — період цвітіння та наповнення зерна. Саме на цьому етапі визначається майбутній врожай, проте поточна спека може за короткий термін суттєво зменшити його обсяги. Окрім соняшнику, наслідки відчує і бджільництво, для якого ця культура є останнім сподіванням сезону.
Надмірні температури та дефіцит вологи є головними ризиками для соняшнику та сої на найбільш вразливих етапах їхньої вегетації. Критичними періодами є цвітіння, закладка репродуктивних органів та наливання зерна — саме тоді погодні умови відіграють ключову роль у формуванні кінцевого обсягу врожаю. Поточні ринкові оцінки прогнозують виробництво соняшнику в діапазоні 12,9–13,6 мільйона тонн, але тривале повернення спекотної погоди без належних опадів може швидко переглянути ці прогнози у бік зниження.