Почему опавшие груши вкуснее?
Опавшие груши бывают вкуснее, чем собранные с дерева. В чем тут дело? Дело в том, что многие сорта груши требуют своевременного съема плодов, который называется “съем впрозелень”, то есть в недозревшем состоянии, когда они еще бывают твердыми. Оптимальные вкусовые качества,…