Якість пшениці оновила 15-річний мінімум

Суттєве зниження середнього вмісту білка і сирої клейковини в пшениці спостерігається цьогоріч. Про це свідчать дані компанії SGS, яка щорічно формує мапу якості зернових та олійних культур в Україні, пише ІА «АПК-Інформ». Так, результати аналізу якості близько 80% із 424…









