Маржинальність овочівникам варто шукати на ринку HoReCa та у нішевих культурах

Очищені, нарізані овочі, шаткована капуста, вакуумована продукція… Овочівникам потрібно шукати варіанти. Розповідати про себе в соцмережах, виходити самостійно на ресторани. Такі поради дав виробникам овочів експерт у овочівництві Павло Булгаков під час вебінару «Технології зберігання овочів». За його словами, високомаржинальний ринок…









