20 липня 2026 49 0
Kurkul.com
Молочна індустрія України переживає складний період. Поки ціни на первинне молоко знижуються, деякі молочні ферми зменшують поголів’я, тоді як інші працюють над підвищенням ефективності та впроваджують модернізацію.
Аби продемонструвати реальний стан справ у цій галузі, команда Latifundist Media розпочинає АгроЕкспедицію Молоко 2026, яка проходить за підтримки компаній «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.
Протягом п’яти днів, з 3 по 7 серпня, команда відвідає провідні молочні підприємства України. Ми висвітлимо:
- поточний розвиток галузі;
- ключові фактори, що впливають на економіку сучасної молочної ферми;
- технології та інновації, які визначатимуть майбутнє тваринництва;
- роль євроінтеграції у розвитку молочного скотарства.
За словами Андрія Білоуса, фахівця з годівлі компанії «КВС-УКРАЇНА», для одних сільгоспвиробників поточна ситуація є шансом виявити критичні недоліки у своїх бізнес-моделях, зміцнити вразливі сторони та забезпечити економічну стабільність ферми. Інші ж обирають виключно стратегію жорсткої економії, фактично зупиняючи свій розвиток.
«Сьогодні передові господарства в першу чергу інвестують в автоматизовані системи, цифровізацію виробничих процесів та, безумовно, у покращення годівлі. Це вже приносить відчутні результати: аналізуючи рейтинги виробників молока, ми бачимо, що продуктивність окремих господарств зросла більш ніж на 2 тонни молока на корову», — зазначив експерт.
Інформація до теми: В Україні визначили найпродуктивніші молочні ферми 2026 року
Наразі молочні підприємства все частіше шукають рішення, які надають їм ширшу автономію та дозволяють створювати додаткову вартість безпосередньо на території ферми: сонячні електростанції, біогазові установки, зокрема виробництво біометану, компостування та виготовлення високоякісних органічних добрив.
У майбутньому український ринок молочного скотарства поступово зміцнюватиметься, набуватиме більшої незалежності та диверсифікованості.
У Credit Agricole Bank поділяють цю думку. Там переконані, що поточна ситуація в молочному бізнесі знаменує собою новий етап розвитку.
«На мій погляд, поточна криза — це найкращий період для росту та вдосконалення. За останні 4 роки ми спостерігали значне підвищення молочної продуктивності корів в Україні серед промислових виробників, а глобальні тенденції спрямовують нас до системи, де важливим є не лише обсяг виробництва, але й його прибутковість», — зазначила Наталія Порвіна, директорка департаменту підтримки агробізнесу та ESG-напрямку Credit Agricole Bank.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.