Україні вкрай потрібні технологічні рішення для забезпечення європейських вимог щодо переробки побічних продуктів тваринництва, а також для збереження екологічної безпеки для населення.
Про це повідомив у Facebook заступник міністра економіки, екології та сільського господарства Тарас Висоцький за підсумками відвідування СТОВ «Агрофірма «МАЯК» в Черкаській області.
Він зазначив, що ключовою метою візиту було на власні очі побачити, як функціонує сучасна ферментаційна установка для обробки тваринних відходів. На підприємстві нині діє передове обладнання, що дозволяє оперативно та екологічно переробляти органічні відходи — зокрема мертвих тварин, обрізки, кістки та інші біологічні матеріали.
Процес складається з п’яти етапів:
- поділ на частини;
- подрібнення;
- ферментація;
- дезінфекція;
- висушування.
«Все відбувається без неприємного запаху і без шкідливих викидів — завдяки спеціальним мікроорганізмам. За 25 годин апарат може переробити 2 т відходів, а після поєднання із соломою (70/30) виходить екологічно чисте органічне добриво. Вихід — до 50% від загального обсягу завантаження», — пояснив Висоцький.
Подібні технології надають можливість:
- ліквідувати екологічно небезпечні відходи;
- зменшити небезпеку розповсюдження захворювань;
- зменшити вплив на навколишнє середовище;
- виробляти цінні добрива в рамках циркулярної економіки.
«Україна повинна перейти до абсолютно безпечних і сучасних методів утилізації тваринницьких відходів згідно з європейськими нормами. Ферментаційні установки — це дієвий інструмент для оновлення галузі, підвищення біобезпеки та продуктивності виробництва», — підсумував заступник міністра.